No dia 29 de junho de 2018, a nutricionista Júlia Menezes ministrou a palestra: “Alimentação e Nutrição em Trabalhos de Campo”, na sala 34 do Museu da Escola de Minas, em Ouro Preto - MG, a sede da Sociedade Excursionista e Espeleológica (SEE).
A palestra teve como foco o ciclo da alimentação consciente, e seu objetivo foi auxiliar os membros da SEE a melhorar seus desempenhos durante trabalhos de campo. Júlia Menezes abordou os seguintes conteúdos: Ciclo da Alimentação Consciente: Importância de uma alimentação equilibrada e adequada para atividades físicas intensas; Sugestões de Lanches: Opções práticas e nutritivas para consumir durante o campo; Receitas: Dicas de receitas que incluem carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais essenciais para sustentar energia e vitalidade.
A palestra foi engrandecedora para os membros da SEE. Aplicando os conhecimentos adquiridos, foi observada uma maior eficiência e menor desgaste físico nas atividades espeleológicas posteriores.
A SEE agradece a Júlia Menezes pela oportunidade!
Participantes SEE: Paulo Eduardo, Lara Guerra, Claudia Pessoa, Bruno Diniz, Paulo Simões, Lucas Silveira, Otavio Carrier, Priscila Gambi, Marina Petrillo, Wendy Tanikawa.